长炒青烟焦味的产生原因及其防止措施
出处
《福建茶叶》
1994年第4期34-35,共2页
Tea in Fujian
-
1谢钦颐,方仙卿,谢继金.长炒青松扁碎产生的原因及其防止措施[J].贵州茶叶,1996(2):30-31.
-
2胡建程,方辉遂,钱之江,汤一.提高眉茶品质的研究[J].浙江农业大学学报,1995,21(5):469-474. 被引量：3
-
3胡建程,洪安忠.长炒青初制工艺的研究：...[J].中国茶叶加工,1992(4):23-26.
-
4胡建程,方辉遂.长炒青加工工艺的研究[J].中国茶叶加工,1992(3):22-24.
-
5林智,尹军峰,吴剑民,汤玉平,谭俊峰,权启爱.出口炒青绿茶品质提升加工技术研究[J].食品科学,2006,27(3):161-165. 被引量：18
-
6杨伟丽.第一讲 绿茶精制的基本原理[J].茶叶通讯,1995,22(1):19-22.
-
7胡建程,方辉遂,钱之江.粗老鲜叶加工长炒青与绿碎茶的效益对比试验[J].中国茶叶,1993,15(4):35-35.
-
8汤一,徐建中.长炒青产生烟焦味的工艺原因及技术对策[J].茶叶,1993,19(2):37-39.
-
9炒青是属于哪种绿茶?[J].茶（健康天地）,2010,0(2):66-66.
-
10向丽萍.关注产品:绿茶[J].标准生活,2011(1):64-64.
;
