出处
《福建茶叶》
1994年第2期31-34,共4页
Tea in Fujian
同被引文献37
-
1郭雅玲.试论特种绿茶的造型[J].福建茶叶,1993(2):14-18. 被引量：6
-
2萧伟祥,王根,王勇,张相发,丁文璋,钟瑾,刘存玲,佘传芳.天然食用茶黄色素与茶绿色素的研究[J].茶叶科学,1994,14(1):49-54. 被引量：23
-
3王云,郑定贵,杨亮材.鲜叶摊放对扁形茶品质的影响[J].西南农业大学学报（自然科学版）,1994,16(6):543-545. 被引量：19
-
4王云,李春华,周正科,杨亮材,侯渝嘉.扁形名茶氨基酸含量的影响因素[J].茶叶科学,1995,15(2):121-126. 被引量：12
-
5张杰,朱光明,施兆鹏.乌龙茶色泽形成机理的研究[J].福建茶叶,1989(3):23-29. 被引量：19
-
6倪德江,陈玉琼.做形温度对针形名优茶品质的影响[J].中国茶叶,1996,18(1):10-11. 被引量：7
-
7黄建琴,罗志刚.不同名优茶的采制特点与机制前景[J].茶叶机械杂志,1996(2):14-15. 被引量：1
-
8倪德江,陈玉琼,胡义兵.二青含水量对绿针茶品质的影响[J].湖北农业科学,1996,35(5):35-37. 被引量：6
-
9张方舟.台式乌龙茶品质特征与工艺特点[J].茶叶科学技术,1996(3):32-35. 被引量：5
-
10麻启甘.漳平水仙茶饼的制作技术[J].福建茶叶,1996(4):32-33. 被引量：4
引证文献3
-
1罗丽,郭雅玲.福建乌龙茶黄酮类化合物含量分析[J].中国茶叶加工,2004(3):32-34. 被引量：15
-
2王云,李春华,罗凡,唐晓波.名优茶品质的形态效应[J].中国农学通报,2007,23(10):95-100. 被引量：2
-
3陈林,吉克温.茶叶造型与品质关系研究进展(续)[J].福建茶叶,2000,23(2):2-4. 被引量：2
二级引证文献19
-
1黄有霖,郭素华,陈达炜.佛手茶的保健功效及其保健开发前景[J].海峡药学,2007,19(9):71-72. 被引量：11
-
2汤晓,朱建华.茶叶冲泡方式对黄酮浸出量的影响[J].辽宁农业职业技术学院学报,2007,9(4):21-22. 被引量：5
-
3郭雅玲.永春佛手茶的品质比较优势研究[J].福建茶叶,2008,31(1):19-20. 被引量：6
-
4陈东灵.不完全信息下茶叶生产者的销售博弈分析[J].中国茶叶,2009,31(9):18-20. 被引量：1
-
5朱楠楠,胥锦桦,禹利君.成品茶产地理化分析鉴定现状与发展趋势[J].茶叶通讯,2011,38(3):3-6. 被引量：2
-
6王飞权,冯花,罗盛财,肖玉蓉,赵升云,洪永聪.部分武夷名丛种质资源生化成分分析[J].黑龙江农业科学,2012(4):107-110. 被引量：21
-
7项雷文,陈文韬.美拉德反应对乌龙茶品质形成的影响[J].化学工程与装备,2012(7):13-17. 被引量：17
-
8邱有梅,王飞权,罗盛财,张见明,吴玉琼,钟兰馨,吴志超,欧雪丽,冯花.不同季节武夷名丛茶树种质资源生化成分分析[J].西北农业学报,2012,21(10):117-122. 被引量：23
-
9吴成建,何孝延,孙威江.福建省茶叶初制加工技术及设备研究新进展[J].中国茶叶加工,2013(1):15-19. 被引量：2
-
10杨云帆,林清强,邱贞荣.永春佛手茶碎茶加工速溶饮品的探究[J].科技创新导报,2013,10(23):220-220.
;
