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Sweet and Sour Squirrel-shaped Mandarin Fish
Sweet and Sour Squirrel-shaped Mandarin Fish
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摘要
Clean and scale the fish.and cut out gills and guts.Cut off the fish head and halve.Cut open the fish along the length of its backbone.
作者
Songshu Guiyu
出处
《China Today》
2005年第7期F003-F003,共1页
今日中国(英文版)
关键词
“松鼠桂鱼”
中国
制作工艺
制作材料
饮食文化
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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China Today
2005年 第7期
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