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高铁血豆腐
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摘要
用现代工艺将猪血及配料加进豆腐中,使之成为含铁量高、营养丰富、口感良好的新型豆制品,是城乡国营、集体企业和个体劳动者又一致富的新门路。
作者
邸瑞芳
机构地区
河北省滦县安各庄镇刘庄户村
出处
《农村实用科技》
2005年第7期40-40,共1页
关键词
血豆腐
高铁
营养丰富
集体企业
含铁量
豆制品
劳动者
猪血
口感
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
TF046.6 [冶金工程—冶金物理化学]
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农村实用科技
2005年 第7期
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