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试论味精生产中的原料资源综合利用
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摘要
本文从清洁生产观念出发,结合当前粮价上浮现象,综述了味精生产中废物的资源化状态,并提出了原料资源如何综合利用的问题。
作者
缪正兴
严希康
机构地区
江苏菊花味精集团有限公司
华东理工大学生物反应器国家重点实验室
出处
《上海医药情报研究》
2005年第2期46-48,共3页
关键词
味精
原料资源
大米蛋白
发酵法
分类号
TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]
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上海医药情报研究
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