同被引文献5
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1郑建仙.米乳汁营养饮料的研制[J].食品工业,1995,16(2):2-3. 被引量：6
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2GB/T16347-1996.乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物检验.[S].,..
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3郭晓娜,朱永义,朱科学.主食糙米及其研制方法[J].粮食与饲料工业,2002(11):14-15. 被引量：16
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4颜栋美,张寿生,腾建文,于兰.薏米饮料的生产工艺[J].食品科技,2003,28(3):52-53. 被引量：16
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5张守文.糙米的营养保健功能[J].粮食与饲料工业,2003(12):38-41. 被引量：100
引证文献2
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1刘涛,罗冰,于华,王静芬,钱方.功能性米乳饮料加工工艺[J].食品研究与开发,2008,29(7):61-63. 被引量：4
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2罗冰,于华,王静芬,钱方.发酵米乳的生产[J].食品科技,2009,34(4):150-151. 被引量：4
二级引证文献8
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1孙庆杰.中国米制品加工发展现状[J].粮食科技与经济,2010,35(6):7-10. 被引量：3
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2张群.复合型功能性糙米果汁饮料的研制[J].湖南农业科学,2010(12):109-112. 被引量：1
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3张群.复合型功能性糙米果汁饮料的研制[J].中国食物与营养,2010,16(12):54-57. 被引量：5
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4于衍霞,鲁战会,安红周,孙庆杰,傅亮,袁美兰,刘博涛,宗英俊,孟永成.中国米制品加工学科发展报告[J].中国粮油学报,2011,26(1):1-10. 被引量：24
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5张群.复合型功能性糙米果汁饮料的研制[J].粮食与饲料工业,2011(3):32-34. 被引量：4
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6李臻,吴晖,李杰,潘伯良,赖富饶,郭亚鹏.乳酸菌发酵生产米乳饮料的工艺研究[J].饮料工业,2012,15(1):19-22. 被引量：3
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7蔡柳,熊兴耀,曾璐,苏小军.产糖化酶菌种的纯化诱变及复合酒曲制作工艺的研究[J].食品与发酵科技,2012,48(6):20-23.
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8吴文婷,袁美兰.米乳制作的工艺研究[J].农产品加工（下）,2015(9):33-36. 被引量：1
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