期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

面粉中停用溴酸钾

下载PDF

导出

摘要 2005-06-02，卫生部发布公告，为进一步保护我国消费者的身体健康，根据溴酸钾危险性评估结果，决定自2005-07-01起，取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中使用。在此之前按照《食品添加剂使用卫生标准》使用溴酸钾的食品可以在产品保质期内继续销售。

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2005年第7期48-48,共1页 Cereal & Feed Industry

关键词溴酸钾面粉处理剂小麦粉《食品添加剂使用卫生标准》

分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

1孙宇霞,吴英杰.应限量使用面制品中的增白剂[J].中国质量技术监督,2008(1):62-62.
2杨萍,高伟.转基因食品及其安全性[J].农业与技术,2005,25(2):139-141. 被引量：6
3王怿.面包为什么会发霉[J].少儿科技,2010(7):9-10.
4刘一彩.保质期您真的懂吗?[J].中国果菜,2014,34(3):24-25.
5中华人民共和国卫生部公告2007年第17号[J].国内外香化信息,2007(12):20-20.
6周树南.食品添加剂的危险性评估与发展[J].江苏卫生保健,2001,3(3):6-7. 被引量：4
7卫生部批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品[J].食品工业,2010(1):72-72. 被引量：1
8三元早餐奶保质期内变了味[J].广西质量监督导报,2013(1):8-8.
9《食品中污染物限量》（GB2762-2005）中硒指标取消[J].中国食品,2011(7):38-38.
10刘婷婷,谭兴和,伍雨江,王锋,李清明,秦丹,邓洁红.油炸食品中丙烯酰胺的研究进展[J].农产品加工,2010(3):76-78. 被引量：1

粮食与饲料工业

2005年第7期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部