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质量控制图及其在啤酒仪器分析中的应用

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摘要利用质量控制图对仪器分析工作进行管理和控制,可以避免系统误差,减少偶然误差.采用顶空-气相色谱法分析双乙酰,同传统的蒸馏比色法相比具有效率高、控制精确等优点.

作者李梅闫鹏

机构地区青岛啤酒科研中心

出处《啤酒科技》 2005年第7期49-50,共2页 Beer Science and Technology

关键词质量控制图仪器分析气相色谱法分析应用啤酒分析工作系统误差偶然误差双乙酰有效率比色法顶空

分类号 TS47 [农业科学—烟草工业] O213.1

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啤酒科技

2005年第7期

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