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绿茶鲜汁加工研究现状与展望 被引量:3

The research and prospect for fresh green tea juice
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摘要 综述了近年来我国有关绿茶鲜汁饮料的研究概况,总结了目前仍存在的问题,并就如何优化这一新工艺提出自己的观点。
作者 梅玉 李立祥
出处 《中国茶叶加工》 2005年第2期23-24,29,共3页 China Tea Processing
  • 相关文献

参考文献22

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二级参考文献85

共引文献246

同被引文献32

引证文献3

二级引证文献10

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