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三门峡市夜市饮食摊点的卫生状况及对策被引量：2

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摘要为了解三门峡市区夜市饮食摊点的卫生状况,提高食品卫生管理水平,预防和控制食源性疾患和事物中毒事故发生,湖滨区食品卫生监督人员手2003年(6-8)月份对市区内夜市饮食摊点进行了食品卫生状况调查,共调查8个夜市,270个饮食摊点.

作者卫安超

机构地区三门峡市湖滨区卫生防疫站

出处《河南预防医学杂志》 2005年第4期244-244,251,共2页 Henan Journal of Preventive Medicine

关键词夜市饮食摊点卫生对策

分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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河南预防医学杂志

2005年第4期

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