雀巢事件：中国食品召回制度何时“破土而出”

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摘要在与雀巢的“博弈”中，中国消费者表面看总算赢了。毕竟，再庞大知名实力雄厚的企业，也需要消费者的信任、忠诚和购买才能支撑。可是消费者赢得如此艰难。持续20多天“口诛笔伐”，各媒体连篇累牍报道，消费者才勉强得到本属自己的正当权利。难道每一场类似的公共食品卫生安全事件的解决，都需要打这样一场攻坚战?企业为什么不在第一时间做出快速反应并召回问题产品?

作者刘菊花葛素表

机构地区记者

出处《牧业资讯坊》 2005年第7期5-6,共2页

关键词食品召回制度中国巢消费者安全事件食品卫生快速反应企业

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学] Q959.739 [生物学—动物学]

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