芒果的采收与贮藏保鲜被引量：2

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摘要芒果的采收与贮藏保鲜洪启征（福建农学院食品科学系，福州３５０００２）芒果（ＭａｎｇｉｆｅｒａｉｎｄｉｃａＬ．）又称檬果、子、子．原产印度，为漆树科芒果属热带常绿大乔木．栽培容易，早产、丰产，树龄长，用途广．果实是肉质核果，风味优美，香气诱人，富含营养...

作者洪启征

机构地区福建农学院食品科学系

出处《福建热作科技》 1994年第2期31-32,共2页 Fujian Science & Technology of Tropical Crops

关键词芒果采收贮藏保鲜

同被引文献29

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福建热作科技

1994年第2期

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