日本农产品加工业的发展及其经验

Development and Experiences of Japanese Agricultural Product Processing Industry

日本的农产品加工业特别强调与农业和农村发展相结合,强调原料生产的专用化和标准化,在发展地区经济和提供就业方面起了重要作用,而且为农村提供了稳定的产品销路。借鉴日本的成功经验,加快我国农产品加工业发展,对于促进农民增收及就业、农业增效,提高我国农产品及加工品的竞争力,具有重要意义。