摘要
我国是家禽饲养和消费大国,家禽品种资源丰富。本文详细地从肉用鸡品种间的性能差异、在不同地域经济的应用、品种间的相互联系分析肉鸡品种现状;同时从历年国内肉鸡市场状况对我国肉用鸡市场的未来发展趋势进行了展望,以及应该采取的应对措施。该文对业界同仁有参考价值。
出处
《中国禽业导刊》
2005年第11期11-12,共2页
Guide To Chinese Poultry
同被引文献33
-
1岳永生,陈鑫磊,牛庆恕,马鸿胜,王振勇.四种不同类型鸡肌肉品质的比较研究[J].中国畜牧杂志,1996,32(2):30-32. 被引量:76
-
2钱辉跃,汪晓银,王晓明.日粮中复合添加剂水平对鸡肉中脂肪酸组成影响的研究[J].饲料工业,2005,26(18):33-36. 被引量:4
-
3刘登勇,周光宏,徐幸莲.我国肉鸡加工业的现状及发展趋势[J].食品科学,2005,26(11):266-269. 被引量:27
-
4周光宏,徐幸莲.内品学[M].北京:中国农业科技出版社,1999.247-249.
-
5Veerkamp J H,Peeters R A,Maatman R G.Structural and functional features of different types of cytoplasmic fatty acid-binding proteins[J].Biophysical Biochemistry,1991,1081(1):1-24.
-
6Banaszak L,Winter N,Xu Z,et al.Lipid-binding proteins:a family of fatty acid and retinoid transport proteins[J].Advance of Protein Chemistry,1994,45(30):89-151.
-
7Herr F M,Aronson J,Storch J.Role of portal region lysine residues in electrostatic interactions between heart fatty acid-binding protein and phospholipid membranes[J].Biochemistry,1996,35(4):1296-1303.
-
8李文娟,李宏滨,文杰,等.鸡心脏、脂肪型脂肪酸结合蛋白基因表达及与肌内脂肪含量的相关研究[A].吴常信.中国家禽研究-中国畜牧兽医学会家禽学分会第十二次全国家禽学术讨论会论文集[C].成都:四川科学技术出版社,2005.132-138.
-
9杨霞,舒鼎铭,瞿浩,等.H-FABP基因部分编码序列在不同鸡种中的遗传多态性分析[A].吴常信.中国家禽研究-中国畜牧兽医学会家禽学分会第十二次全国家禽学术讨论会论文集[C].成都:四川科学技术出版社,2005.53-57.
-
10HAJIBABAEI M,JANZEN D H,BURNS J M,et al.DNA barcodes distinguish species of tropical Lepidoptera[J].Proceedings of the National Academy of Sciences of the USA,2006,103(4):968-971.
引证文献3
-
1杨霞,瞿浩,舒鼎铭,杨纯芬,刘益平,朱庆.鸡H-FABP基因外显子2的PCR-SSCP分析[J].四川农业大学学报,2006,24(2):214-217. 被引量:5
-
2袁华根,陈娟.我国肉鸡生产现状及发展前景[J].内江科技,2011,32(1):156-157. 被引量:1
-
3龚艳,汤晓艳,王敏,陶瑞,毛雪飞.近红外光谱法对鸡肉品种的快速无损鉴别[J].食品科学,2015,36(16):148-152. 被引量:10
二级引证文献16
-
1徐海霞,房兴堂,陈宏,张海军,严林俊.脂肪酸结合蛋白及其主要家族基因的研究进展[J].畜牧与兽医,2008,40(1):94-97. 被引量:15
-
2陆晓东,龙芳,石云,洪键.心脏型脂肪酸结合蛋白基因的研究与应用进展[J].江苏农业科学,2010,38(2):12-14. 被引量:2
-
3何桂娟,罗婷颖,黄守婷,王景伟,林秋娟,肖天放.莆田黑猪H-FABP基因单核苷酸多态性分析[J].福建农林大学学报(自然科学版),2014,43(1):65-70. 被引量:1
-
4吴琼,荣敏,邢秀梅,杨福合.中国环颈雉与AA肉鸡和吉林黄鸡群体H-FABP基因遗传特性分析[J].畜牧与兽医,2014,46(11):51-54.
-
5李红伟,陈圆,范红英.惠阳胡须鸡中A-FABP和H-FABP基因单核苷酸多态性的研究[J].惠州学院学报,2016,36(3):22-26. 被引量:2
-
6李岩磊,赵兴华,彭彦昆,李永玉,汤修映.基于瞬时弹性成像的生物组织弹性测量的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2016,7(9):3535-3540.
-
7李享,李迎楠,贾晓云,杨凯,王乐,成晓瑜,刘文营.不同品种猪肉加工广式腊肠的色泽和风味分析[J].肉类研究,2017,31(11):53-59. 被引量:9
-
8姜洪喆,王伟,杨一,褚璇,赵昕.近红外光谱分析技术在鸡肉品质检测中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(11):4298-4304. 被引量:12
-
9邱园园,朱荣光,黄昆鹏,范中建,阎聪,孟令峰.真空包装冷却羊肉pH值和颜色的近红外快速无损检测[J].新疆农业科学,2017,54(11):2092-2099. 被引量:3
-
10何鸿举,朱亚东,王慧,马汉军,陈复生,刘玺,贾方方,康壮丽,刘红,朱明明,赵圣明,王正荣,刘苏汉.近红外光谱技术在生鲜禽肉质量检测中应用的研究进展[J].食品科学,2019,40(21):317-323. 被引量:16
-
1周震祥,倪建平,黄启忠,顾彩菊,蒋凤英.我国肉用鸡品种及市场的现状和发展趋势[J].上海畜牧兽医通讯,2004(1):27-28. 被引量:1
-
2李维义.选对存放法 蔬菜更保鲜[J].农村百事通,2010(9):21-21.
-
3李明杰,程家求,邓长林.黑猩猩司氏伯特绦虫感染的诊治[J].金陵科技学院学报,2011,27(1):77-80. 被引量:3
-
4黄阳.守住原生态[J].绿色视野,2009(2):50-52.
-
5王芸,袁飞舟,徐彩银,黄东体,孔令富,吴志蕾,吕龙宝.北平顶猴伯特绦虫的分子鉴定及驱虫效果试验[J].中国兽医杂志,2014,50(10):18-21. 被引量:1
-
6尕玛才加,代代.玉树州玉树县绵羊内寄生虫病的调查[J].青海畜牧兽医杂志,2003,33(3):31-31. 被引量:1
-
7公却江才.玉树州玉树县绵羊内寄生虫病的调查[J].中国畜牧兽医文摘,2013,29(10):91-91. 被引量:1
-
8张迪,李明杰,徐立新,费荣梅.圈养幼龄黑猩猩感染斯氏伯特绦虫的鉴定[J].畜牧与兽医,2012,44(9):55-56. 被引量:4
-
9张平远.金盏花提取物可改变鱼鳍颜色[J].水产科技情报,2005,32(1):45-45.
-
10徐基良,李建强,刘影.各具特色的国家公园体系[J].森林与人类,2014,34(5):118-124. 被引量:6