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(kang lang)鱼为什么濒于绝种

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摘要 (kang lang)鱼系抚仙湖优良鱼种.是云南四大名鱼(大头鱼、金线鱼、(kang lang)鱼、弓鱼)之一。此鱼若晒干烧吃或用菜油煎吃.其浓烈而纯正的香味可远传一里路外。仅就“香”而言,其它任何鱼种都比不上它.
作者 杨忠友
出处 《滇中文化》 2005年第2期37-38,共2页
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