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食品添加剂为生活增香添彩
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摘要
如今,人们可以从各类卖场里琳琅满目的食品中随心所欲地选购自己的所爱。这些食品色香味美,方便卫生,保质期长,深得饮食男女的青睐。之所以如此,是因为在这些食品的生产过程中都或多或少地添加了一些天然的或者合成的物质一食品添加剂。
作者
小杉
出处
《中国食品与市场》
2005年第7期56-57,共2页
Food & Market
关键词
食品添加剂
增香
生活
生产过程
色香味
保质期
卫生
饮食
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国食品与市场
2005年 第7期
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