β-甘露聚糖酶对肉仔鸡的生长性能及其组织中药残的影响

试验选用432只平均体重为40克1日龄商品艾维因健康混合肉仔鸡,随机分为24圈,每圈18只,地面平养54天。试验分为4个处理,每个处理6圈,分别饲喂4种不同的日粮,即高能日粮添加金霉素50mg/kg组(HE_CTC)、低能日粮组(LE)、低能日粮添加β-甘露聚糖酶500mg/kg组(LE_HC)、低能日粮添加β-甘露聚糖酶500mg/kg加金霉素50mg/kg组(LE_HC_CTC)。试验结果表明,前期(0～21天)添加β-甘露聚糖酶组和抗生素组的ADG和ADFI均无差异,但均较LE组有显著差异(P<0.05)。HE_CTC组生长略快,但与LE_HC组和LE_HC_CTC相比无显著性差异(P>0.05)。饲养后期(21天以后)各组间ADG、ADFI、F/G差异并不如前期显著。在同等低能条件下,添加β-甘露聚糖酶可以改善饲料利用率。从全期来看,添加β-甘露聚糖酶或金霉素对肉仔鸡ADG无显著差异,但HE_CTC组和LE_HC_CTC组ADG显著高于LE组(P<0.05)。LE_HC组的鸡群体重整齐度比HE_CTC组得到明显改善。添加CTC组肉鸡肝脏和肾脏中金霉素残留均可测出,以肝脏残留量最多;肾脏中残留只在HE_CTC组检出。