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透明结合型加脂剂的研制
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摘要
蓖麻油通过酯交换、酯化、亚硫酸化等一系列的反应,制得具有多官能活性基的透明结合型加脂剂。并对合成条件和加脂机理进行了讨论。
作者
宋光森
何东平
方立中
机构地区
武汉食品工业学院油脂工程系
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第2期38-39,共2页
China Oils and Fats
关键词
皮革加脂剂
亚硫酸化
制备
工艺
分类号
TS529 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]
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中国油脂
1995年 第2期
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