摘要
本文介绍了玉米色拉油生产过程中，冬化工艺及操作参数的选定和主要设备─—结晶养晶罐的设计，及冬化过滤机和冷冻系统的选择。
The article introduce utilization of winterization and it’s equipment in processing corn saladoil such as how to select proper winterization processing winting filter press cooling system etc.
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第3期17-19,共3页
China Oils and Fats
关键词
玉米色拉油
科化
脱脂
玉米
胚芽油
食用油
Corn salad oil Winterization Winting filter press Cooling system.
