基质固相分散萃取-液相色谱-质谱/质谱测定牛奶和鸡蛋中的烷基酚和双酚A 被引量：23

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摘要体内、体外实验以及野外调查的结果表明,烷基酚(alkylphenol , AP)和双酚A(bisphenol A, BPA),尤其是壬基酚(nonylphenol, NP)、辛基酚(octylphenol, OP)和双酚A等具有雌激素效应和慢性毒效应.近年来已经成为当前国际上研究的热点.

作者邵兵高迎新韩灏赵榕孟娟吴国华

机构地区北京大学环境学院北京市疾病预防控制中心天津大学理学院

出处《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期483-484,共2页 Environmental Chemistry

基金科技部十五重大科技专项基金(2001BA804A18-02)北京市自然科学基金(7041004)北京市预防医学研究基金.

关键词液相色谱-质谱基质固相分散双酚A 烷基酚质谱测定鸡蛋牛奶萃取雌激素效应野外调查体外实验壬基酚辛基酚毒效应

分类号 TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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