营养强化面粉国家标准年内将推出

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摘要我国拟于年内推出《营养强化面粉同家标准》，以规范添加营养素的强化而粉生产，预计到2008年，国内生产的所有面粉都要按照这一标准强制性添加营养素，这样可以通过吃面食补充人体所必需的多种微量营养元素。从2000年我国歼始营养强化面粉的市场化运作，但目前全国食用营养强化面粉的人口仅占全部人口的1％。这个方案主要是从今年9月份，

出处《质量与市场》 2005年第7期33-33,共1页 Quality & Market

关键词营养强化面粉国家标准 2008年市场化运作 2000年营养元素营养素强制性 9月份添加人口所有内生

分类号 F812.42 [经济管理—财政学] TS211.43 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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