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阳澄湖大闸蟹有了“身份证”

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摘要 美食界中知名度最高的一种螃蟹——阳澄湖大闸蟹。目前市场上标注的“阳澄湖大闸蟹”绝大部分都是来自非阳澄湖地区的冒牌货,这些“盗名者”,严重影响了阳澄湖大闸蟹的声誉和销路。
出处 《质量与市场》 2005年第7期36-36,共1页 Quality & Market
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