小众——意大利班尼萨酒庄

即使远离家乡，意大利人也念念不忘班尼萨酒庄。班尼萨酒庄不大，1929年才开始生产葡萄酒，主人最初只是爱好，偶尔到这里来度度假，“玩票式”的酿造。不料越做越喜欢，后来索性从佛罗伦萨迁徙至此，专心致志地做起了葡萄酒。为保证出产葡萄的质量，这里每公顷土地只种植了5000株葡萄，每棵葡萄树的榨汁率在70％。通常一公顷土地可出产9吨酒，但这里只生产5吨。