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食品包装何时能变聪明

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摘要一般家里都会储存很多食品。现在超市中食品的包装，只能简单地起到食品说明书和防止食品污染的作用。通常人们认为，只要包装的食品在保质期内，就应该是安全的，但有时并非如此。为了保证食品安全，使消费者不误食变质食品，

作者张小明

出处《妇幼健康》 2005年第8期92-93,共2页

关键词食品包装聪明食品污染保质期内食品安全变质食品说明书消费者

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学] R338.2 [医药卫生—人体生理学]

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妇幼健康

2005年第8期

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