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美国科学家研究柑橘的潜在功效
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摘要
美国研究员正在研究柑橘基因组的潜在益处,帮助检测同抗病原体和高异黄酮和营养成分有关的特殊基因。加州大学河滨分校(UCR)科学家们正在收集一个世纪以来和柑橘多样性有关的水果、蔬菜纤维和种籽的数据。但最近,他们才开始确定数百种柑橘的联系,观察哪些是基因组,哪些是新的和独特的基因。
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第7期143-143,共1页
Food Science
关键词
美国科学家
柑橘
功效
营养成分
加州大学
基因组
研究员
异黄酮
病原体
多样性
蔬菜
分类号
S685.12 [农业科学—观赏园艺]
S666 [农业科学—果树学]
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