与葡萄酒的亲密接触 品尝鉴赏篇 WINE

作为一种赏心悦目的美酒,葡萄酒需要人懂得去品尝和鉴赏。在西方,品酒被视为一种高雅的情趣,鉴赏葡萄酒更是上流社会人士的风雅之举。品尝与鉴赏既是一门科学,又是一门艺术,就如欣赏一幅美丽的画或聆听一段美妙的旋律,如果没有一定的文化修养与内涵,就不可能品评出它的好坏之处。