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根芹栽培技术要点

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摘要根芹是近年从国外引进的新型营养保健特菜，具有降血压、镇静、利尿、增进食欲等功效。根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，营养价值优于传统芹菜。食用时可凉拌、炒食或煮食．也可榨汁药用。其栽培技求要点如下：

作者尹亭题正芳

出处《致富之友》 2005年第8期29-29,共1页

关键词栽培技术要点根芹营养保健营养价值降血压肉质根特菜食欲叶柄芹菜

分类号 S662.1 [农业科学—果树学] S636.3 [农业科学—蔬菜学]

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致富之友

2005年第8期

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