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超临界CO_2萃取葡萄籽油的工艺研究
被引量：
20
Study on Supercritical CO2 Extraction of Grape Seed Oil
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摘要
对超临界CO2萃取葡萄籽油的工艺进行研究,研究了原料预处理、萃取压力、萃取温度、CO2流量对葡萄籽油萃取率的影响。确定了最佳工艺:粉碎度40目、水分含量4.5%、萃取压力30MPa、温度45℃、CO2流量10L/h;分离器Ⅰ压力9～10MPa、温度45℃,萃取率98.32%。
作者
杜彦山
牟德华
李艳
张连富
机构地区
江南大学食品学院
河北科技大学生物工程学院
出处
《粮油加工与食品机械》
北大核心
2005年第7期45-47,共3页
关键词
超临界CO2萃取
葡萄籽油
分离条件
提取
分类号
TS224.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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