关于出版大型画册《中华名厨名菜》的征稿通知

中华美食文化源远流长，博大精深，是世界美食文化的一颗璀璨明珠。改革开放以来，我国经济实力迅速增长，中华美食越来越受到世界的瞩目。随着我国餐饮行业的日益火爆，厨师在国民生活中扮演着日益重要的角色，不断涌现出既有深厚传统功底又具备创新意识的烹饪大师，这些烹饪大师在各自的工作中创造了许多备受赞誉的精美菜品，极大地丰富了我国的餐饮文化，是中华美食文化的宝贵财富。