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春季营养保健菜
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作者
柳秀乖
机构地区
吉林
出处
《烹调知识》
2005年第3期i001-i002,共2页
Cooking Knowledge
关键词
营养保健菜
春季
色拉油
苋菜
蒜泥
调料
麻油
盐
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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张晓展.
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4
高晗,张彦,严佩峰.
凝固型高营养复合菜奶的研制[J]
.保鲜与加工,2001,1(2):17-18.
被引量:1
烹调知识
2005年 第3期
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