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汤鲜味美鲫鱼煲

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摘要 海带鲫鱼煲 原料:小鲫鱼1条,海带根。制法:将鲫鱼治净焯水放入煲内,加入鸡汤、海带根块、盐、味精,封锡纸加盖小火煲透。特点:鱼肉鲜嫩,汤汁味美。
作者 赵英新
机构地区 黑龙江省
出处 《烹调知识》 2005年第4期i003-i004,共2页 Cooking Knowledge
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