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体现人文关怀 打造假日餐饮
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摘要
春暖花开日,艳阳三月天,长假餐饮热,何处觅机缘。一年一度的“五一”长假又将来临,许多餐饮企业又纷纷忙着搞装饰、购原料、拉菜单、做广告……意欲在这假日经济中大干一场,以弥补平日业务量之不足。那么,到底该从哪些方面入手呢?笔者以为,不妨作些换位思考,多一些人性化关怀,或许能收到事半功倍之效。
作者
巢夫
机构地区
山西
出处
《烹调知识》
2005年第5期F005-F005,共1页
Cooking Knowledge
关键词
人文关怀
造假
餐饮企业
假日经济
业务量
人性化
广告
弥补
分类号
F275.2 [经济管理—企业管理]
G212 [文化科学—新闻学]
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烹调知识
2005年 第5期
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