让马铃薯芸豆走向市场

太安乡位于玉龙县南部，境内海拔在2500～3200米之间。全乡辖6个村委会，67个村民小组，总耕地面积36344亩，气候条件适宜种植马铃薯和芸豆。乡党委、政府从提高农民科学文化素质人手，先后成立了马铃薯高产栽培技术合作协会、优质芸豆高产栽培技术研究会。配套了相适应的山、水、田、林、路等农业基础设施建设。使马铃薯和芸豆的栽培科技含量更高，产量不断上升。优质芸豆生产于1996年被北京绿色食品发展认证中心认证后，先后得到德国、美国、日本等国的食品专家认可，列为国际生态AA级绿色食品基地。