“肉类消费的革命”——冷鲜肉

2004年春，一家专营冷鲜肉制品的超市在青岛市一座商场里开业了，这也是青岛市第一家冷鲜肉专卖超市。超市的主人何冰16年前到了国外，他发现国外卖肉的方式和国内很不一样。