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餐饮服务人员的岗位素质常模
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摘要
如今的餐饮市场蓬勃发展.给消费者带来了多样的餐饮选择。同时.也形成了餐饮业经营激烈竞争的态势,各式餐厅迅速崛起后又暗淡衰退。
作者
杨金凤
出处
《中国食品》
2005年第13期46-47,共2页
China Food
关键词
服务人员
素质
岗位
餐饮市场
消费者
餐饮业
态势
经营
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
F272.92 [经济管理—企业管理]
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中国食品
2005年 第13期
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