苹果丰产优势高效配套技术（二）

4 促进着色,提高品质 果实着色度是重要的商品性状之一。红色品种要求全红,绿色果实要求全绿,黄色果实要求全黄,而不带红晕。全红果指果面、萼洼、梗洼处全呈红色。在我国红色果面占35％～50％为一等品,25％以上为二等品;陕西省80％～90％为特级,50％～80％为一等品,25％～50％为二等品。