荞麦粉的微波灭菌技术
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4黄金忠,翟胜江,童军茂,石彦录.微波在低糖果脯加工中的应用研究[J].石河子大学学报(自然科学版),1997,1(4):291-296. 被引量:10
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5周仙根,谢正成,周成敏,胡青素,赖俊声,李芳芳,叶盛武.锥栗微波灭菌工艺的研究[J].现代食品科技,2012,28(3):329-331. 被引量:4
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7周笑犁,谢国芳,王瑞,吉宁,刘晓燕,侯浪,马立志.微波和巴氏灭菌对猕猴桃汁品质影响的比较[J].食品工业科技,2014,35(18):137-140. 被引量:18
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8雷超,陈虹,乔军,岑香燕.微波灭菌技术在甘薯类食品中的研究[J].山东化工,2015,44(4):78-80. 被引量:4
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9王睿,雷鸣.糌粑微波灭菌工艺试验研究[J].现代食品科技,2010,26(2):169-171. 被引量:3
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10申进文,高玉千,李燕,冯雅岚,刘玉博,周素静,宋安东.培养料微波灭菌对平菇子实体营养成分的影响研究[J].河南农业大学学报,2007,41(4):414-417. 被引量:1
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