绍兴黄酒产污系数调查研究

绍兴黄酒在国内、国际市场上享有盛誉,绍兴加饭酒屡获国家金质奖,为我国名酒之一.据不完全统计,绍兴市现已有70余家酒厂生产黄酒,年产量达14万吨左右.黄酒废水耗氧量高,有机污染比较严重.本次调查选择了隶属关系不同、生产规模不等的20家酒厂,其中年产1万吨黄酒以上的3家,7000吨以上的2家,3000吨以上的3家,1000吨以上的4家,700吨左右的2家,300吨左右的3家,200吨左右的2家。