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可乐型饮料

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摘要 一、可乐(Cola或Kola)的历史: 首先提到可乐者之一的是SIUR BRUE他说在1700年葡萄牙人很珍重这些使牙齿变黄的果实。几年后JOHN BARBOT对每年结一次果,每串有10至12个果的可乐树作了比较详细的描述,认为它能止渴,浸入水中使水变得好喝。大多数黑人经常带着它,有些黑人成天将它放在嘴里,但在晚上不吃,因他们知道晚上如吃了会妨碍睡眠,这是因为果实中含有咖啡因的缘故。尚不清楚到底谁先制成含有可乐的饮料。《矿泉贸易评论》杂志的创办者——J·G·SMITH在1873年出版的杂志上声称“本杂志是首先叫人们对可乐果的显著特性引起重视的杂志之一。
作者 周明焕
出处 《香料香精化妆品》 CAS 1989年第3期40-45,共6页 Flavour Fragrance Cosmetics
关键词 饮料 可乐型
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