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日本人的长寿与肉类 被引量:4

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摘要 日本人的长寿与肉类王仲礼(山东轻工业学院,济南250100)一、日本平均寿命同动物蛋白的摄取量正相关东京都老人综合研究所的医学博士柴田博说:“第二次世界大战后,日本人的寿命出现了飞跃的增长,这主要是日本人大量食用肉类、牛奶等动物蛋白的结果。日本人的平...
作者 王仲礼
机构地区 山东轻工业学院
出处 《肉类研究》 1995年第3期52-52,26,共2页 Meat Research
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同被引文献16

引证文献4

二级引证文献17

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