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慎重对待土法水力脱脂的推广工作 被引量:1

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摘要 1.土法水力脱脂 土法水力脱脂的方法是原苏州化工厂明胶车间于70年代末期首先使用起来的。这种土法脱脂的方法是,将一大整块骨头,特别是猪头骨,投入浸酸池中,先将大块骨浸酸,脱钙,然后将软化后的大骨料,用破碎机进行破碎。
出处 《明胶科学与技术》 CAS 1995年第2期92-93,共2页 The Science and Technology of Gelatin
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