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绿茶类名茶机制工艺与设备

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摘要 本文介绍了碧螺型、毛峰型、扁型和松针型4类绿茶类名茶机械化加工的主要特点及其工艺流程,重点评述了适用加工设备的使用性能及主要技术参数。
作者 杨茂成
出处 《茶叶通讯》 1995年第4期14-16,共3页 Journal of Tea Communication
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