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新型保健豆乳——双黑乳茶的生产工艺
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摘要
一、主要生产工艺流程 1.
作者
刘呜皋
出处
《适用技术之窗》
1995年第2期19-19,共1页
Science & Technology Plaza
关键词
豆乳
保健豆乳
双黑乳茶
生产工艺
分类号
TS252.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
刘鸣皋,.
新型保健豆乳:双黑乳茶的研制[J]
.食品科技,1995(2):29-30.
被引量:3
2
吴非,霍贵成.
低胰蛋白酶抑制剂活性保健豆乳的研制[J]
.食品工业科技,2002,23(11):60-62.
3
万成志.
奶茶罐装工艺技术[J]
.中国农村科技,1996(6):50-51.
被引量:1
4
黄亚东.
胡萝卜—花生乳茶的调制[J]
.广州食品工业科技,2002,18(1):34-35.
5
张华.
中国宫廷名饮:奶茶[J]
.烹调知识,2004(9):10-11.
适用技术之窗
1995年 第2期
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