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红枣枸杞果肉汁饮料的研制

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摘要 红枣枸杞果肉汁饮料是以红枣、枸杞为主料、白糖、山楂、稳定剂、蜂蜜、酸味剂等为辅料,经系列精细加工而制成,不仅保持了红刺和枸杞的主要营养成分,而且还有浓郁的枣香味,是老少皆宜饮用的佳品。
作者 凌恩福
出处 《罐头饮料工业》 1995年第3期9-12,共4页
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