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棉籽醇液浸出中的水分积累
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摘要
用醇液浸出的棉籽胚临界水分被定义为在浸出过程中没有水分损失时胚的水分含量。本研究表明,乙醇溶液(92%,w/w)的临界水分是3%,异丙醇溶液(88%,w/w)的该值为6%。如果胚中水含量超过这个水平值,那么溶剂会挟带水分。低于该值,胚吸收水分,干燥醇溶液。因而建议利用后者的特点,作为一种基础方法来控制醇溶液浸出中的水分积累。
作者
尤瑜敏
机构地区
无锡轻工大学
出处
《商业科技开发》
北大核心
1995年第4期20-22,共3页
关键词
棉籽
醇溶液浸出
水分积累
浸出
油料
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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