摘要
本文综述了超临界ＣＯ２抽提法在食品工业中的优越性及其在食品原料处理，油类萃取和精制等过程的应用．
出处
《安庆师范学院学报（自然科学版）》
1995年第4期58-61,共4页
Journal of Anqing Teachers College(Natural Science Edition)
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