菌糠饲喂奶牛的效果

栽培食用菌所用的底料(即培养料),称为食用菌下床料或菌糠。据报道,食用菌类在生长过程中可降解底料中的粗纤维和水质素,收菌后底料中留有丰富的菌丝体即菌体蛋白质,从而可提高菌糠的营养价值和适口性。1988年。