我国黄牛 水牛 牦牛杂交改良过程中泌乳生理变化及生理调控改善泌乳性能的研究

我国黄牛、水牛、牦牛合计约一亿头。但因历来主要役用,现经济效益甚低,尤其当农业机械日渐取代畜力,使这类牛有逐渐淘汰趋势。但它们耐粗,适应性强,通过杂交改良转乳用,是重要出路。我国有10亿人口,耕地面积甚少,但有相当面积草场、丘陵山区及海滩草地,因此可大力发展草食家畜,包括将大部分役牛改为乳用,这可减缓人畜争粮且提供乳、肉产品。