中小学生膳食与营养状况分析

黑龙江省地处祖国北疆,气候比较寒冷,一年中冬季长达5个月左右。在这种地理气候条件下,儿少的营养状况存在许多特殊问题。 1985年夏季,哈尔滨市南岗区曾对4000多名小学生进行营养状况调查。结果表明,轻度营养不良率为33.75％,重度营养不良近4％;在区分性别统计后,发现男生营养状况好于女生,明显营养不良率女生为4.83％,男生为2.86％,轻度营养不良率女生35.26％,男生32.39％。