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茶叶多糖提取方法的研究
被引量:
6
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摘要
经反复实践探索,找到了一种较为理想的从茶叶中提取多糖方法,成功地从茶叶中分离提取了茶叶多糖体,并做了初步理化分析。
作者
张慧玲
李布青
舒庆龄
张部昌
机构地区
安徽省农科院绿色食品研究所
出处
《安徽农业科学》
CAS
1995年第3期270-271,共2页
Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金
省科委重点课题
"中低档茶综合利用及其防癌效果"的子课题
关键词
茶叶
多糖
提取
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
O629.12 [理学—有机化学]
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